Для більшості здорових дорослих безпечною межею вважають до 400 мг кофеїну на добу. Це приблизно три-чотири порції еспресо, однак точна кількість залежить від міцності напою та індивідуальної чутливості до кофеїну.
У середньому одна порція еспресо містить близько 100 мг кофеїну. Водночас цей показник може суттєво відрізнятися залежно від сорту зерен, обсмаження та способу приготування.
Тому орієнтуватися краще не лише на кількість чашок, а на загальну дозу кофеїну протягом дня. Для більшості здорових дорослих верхньою межею називають близько 400 мг.
Людям, які погано сплять або мають підвищений артеріальний тиск, може знадобитися менша кількість — приблизно одна-дві чашки на день, якщо організм нормально їх переносить.
Чутливість до кофеїну у людей різна. В одних навіть кілька чашок не викликають помітного дискомфорту, тоді як в інших уже після невеликої дози можуть з’явитися тривожність, прискорене серцебиття, тремтіння рук або головний біль.
Надлишок кофеїну також може приховувати втому. Він блокує аденозинові рецептори, через що людина певний час менше відчуває сонливість, хоча реальна потреба організму у відпочинку нікуди не зникає.
Якщо регулярно компенсувати втому великою кількістю кави, людина може продовжувати навантажувати себе, не помічаючи виснаження.
Особливо обережними варто бути з кавою у другій половині дня. Кофеїн виводиться з організму досить повільно і може впливати на сон навіть через кілька годин після чашки.
Тому каву краще переносити на першу половину дня. Вживання напою ближче до вечора може скорочувати тривалість глибокого сну та погіршувати його якість.
Оптимальним часом називають період після сніданку, приблизно о 10–11 годині. Наступну порцію, якщо вона потрібна, можна випити після обіду — орієнтовно о 14–15 годині.
Каву натщесерце також радять не робити щоденною звичкою. Після пробудження організм природно має підвищений рівень кортизолу, який допомагає перейти від сну до активності.
Кофеїн у цей момент може додатково стимулювати нервову систему. Тому напій краще залишити на час після їжі.
Окремі люди можуть погано переносити кофеїн незалежно від кількості. Якщо після кави регулярно виникають тремор, тривожність або сильне серцебиття, варто зменшити дозу або перейти на напій без кофеїну.
За наявності серцево-судинних, неврологічних чи інших захворювань допустиму кількість кофеїну краще визначати індивідуально з лікарем.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
About the Author
